Задворный В.Л., Лупандин И.В.. Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней

От издателя

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии.

Эта книга - уникальное подарочное издание в эксклюзивной коробке с современным дизайном: 

• Мелованная бумага, оригинальное оформление, большое количество красочных иллюстраций, как старинных картин-гравюр, так и современных фотографий. 
• Увлекательный контент об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры от ведущих экспертов в области европейской цивилизации: Виталия Задворного - кандидата филосовских наук, директора "Института европейской цивилизации", Главного редактора Российской Католической Энциклопедии и Ивана Лупандина - доцента кафедры философии МФТИ. 

Красочные иллюстрации, суперобложка делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.

Полистать