Белоцерковская Н.. Сделано в Италии. Гастрономические рецепты

От издателя

Во второй книге серии «Белоника и Шефы» разговор снова пойдет о простых и легких рецептах. Только на этот раз речь будет с сильным итальянским акцентом. Нашими виртуальными собеседниками будут замечательные шеф-повара и их мамы, бабушки, и даже дочери — все как в большой итальянской семье. И рецепты будут очень домашние, хотя их в полной мере можно назвать гастрономическими — из мира высокой кухни. Посмотрите на традиционные блюда глазами «мишленовских» поваров, окунитесь в атмосферу кулинарной школы в Тоскане, вдохните этот воздух и приступайте к готовке!

Полистать