Похлебкин В.В.. Русские национальные блюда

Новинка!
Книга
Русские национальные блюда
ISBN
ISBN
Формат
84x108/32
Тип обложки
(3) Мягкая обложка, офсет
Год издания
2018
Количество страниц
192
Отзывы
Автор
Вильям Похлебкин
Издательство
ЭКСМО
Серия
Кулинария. Похлебкин
Жанр
Кулинарные книги
Похлебкин В.В.. Русские национальные блюда

258 руб.

4 мая
передача в доставку

От издателя

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичью и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии — "Выпечка, мучные и кондитерские изделия".

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>