Рахманов Р.. Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Рейтинг
Новинка!
Книга
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
ISBN
ISBN
Формат
84x108/16
Тип обложки
(7БЦ) Твердый переплет
Год издания
2018
Количество страниц
128
Отзывы
Автор
Рашид Рахманов
Издательство
ЭКСМО
Серия
Кулинарное открытие
Жанр
Кулинарные книги
Рахманов Р.. Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

591 руб.

28 февраля
передача в доставку

От издателя

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>