Аллам П., МакГиннесс Д.. Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Книга
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
ISBN
ISBN
Формат
84x108/16
Тип обложки
(7БЦ) Тв.переплет, меловка
Год издания
2018
Количество страниц
368
Отзывы
Авторы
Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
Издательство
ЭКСМО
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Жанр
Кулинарные книги
Аллам П., МакГиннесс Д.. Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

1638 руб.

19 декабря
передача в доставку

От издателя

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. 

Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", – долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. 

От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>