Аллам П., МакГиннесс Д.. Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Книга
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
ISBN
ISBN
Формат
84x108/16
Тип обложки
(7БЦ) Тв.переплет, меловка
Год издания
2018
Количество страниц
368
Отзывы
Авторы
Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
Издательство
ЭКСМО
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Жанр
Кулинарные книги
Аллам П., МакГиннесс Д.. Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Отсутствует

От издателя

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. 

Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", – долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. 

От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.

Если Вам понравилась эта книга, не пропустите:

Аллам П., МакГиннесс Д.. Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Аллам П., МакГиннесс Д.. Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Макан Ч.. Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни
Зеланд В.. Кухня предков. Пища силы
Жизель. Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности
Онегин А.. Секреты шеф-поваров
Седер В.. Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты с сотнями идей, как сделать повседневные блюда ярче
Линдер Й.. Гриль. Большая книга
Мельникова А.. Рыба и морепродукты России
Ломелино Л.. Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития
Таршен Д.. Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей
Понедельник А.В.. Мясо есть!
Слейтер Н.. Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>

Скоро...

Все новинки
Больше...
Все новинки >>