Салаты

Рейтинг
Книга
Салаты
ISBN
ISBN
Формат
60x84/8
Тип обложки
(7БЦ) Тв.пер., мелов.бумага, цвет.иллюстрации
Год издания
2012
Количество страниц
240
Отзывы
Издательство
ЭКСМО
Серия
Книга Гастронома. Для начинающих
Жанр
Кулинарные книги
Салаты
Отсутствует

От издателя

Салаты – самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы найдете рецепты салатной классики, такой как оливье, «Цезарь» или капрезе, а также множество оригинальных вариантов. Вы научитесь готовить салаты с рыбой, курицей и мясом, познакомитесь с салатами из круп и бобовых, узнаете, как собрать изящные десертные салаты и какие добавки нужно иметь под рукой, чтобы превратить простую смесь листьев в произведение кулинарного искусства. Мы объясним, как лучше подготовить ингредиенты и грамотно их комбинировать, чтобы у вас получились самые удачные вкусовые сочетания. И конечно, расскажем про многообразие салатных заправок, чтобы вы могли приготовить настоящий домашний майонез и умело подбирали другие соусы. Эта книга раскроет вам много салатных секретов и непременно поможет в кулинарных экспериментах. Читайте, готовьте по нашим рецептам, и у вас все получится!

Если Вам понравилась эта книга, не пропустите:

Макан Ч.. Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни
Зеланд В.. Кухня предков. Пища силы
Онегин А.. Секреты шеф-поваров
Седер В.. Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты с сотнями идей, как сделать повседневные блюда ярче
Жизель. Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности
Мельникова А.. Рыба и морепродукты России
Ломелино Л.. Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития
Линдер Й.. Гриль. Большая книга
Понедельник А.В.. Мясо есть!
Слейтер Н.. Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)
Таршен Д.. Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей
Иден К., Форд Э.. Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
Коув Д.. Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>

Скоро...

Все новинки
Больше...
Все новинки >>