Выбор Джейми. Блюда из свинины

От издателя

Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка,

брутальные колбаски и изумительный бекон – всего лишь несколько

примеров того, насколько многогранной и потрясающе вкусной может быть свинина. В этой книге вы найдете отличные рецепты для

семейных ужинов в выходные дни, которые произведут настоящий фурор. От фантастической свиной грудинки в густой глазури, спрятанной в паровых булочках до роскошных праздничных блюд, которые украсят любое пиршество и накормят целую толпу гостей, а также отличные идеи из мяса в тесте и чоризо. Всё здесь! Готовьте в удовольствие.