Тернер Р.. Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Новинка!
Книга
Идеальная говядина. Поистине королевское мясо
ISBN
ISBN
Формат
84x108/16
Тип обложки
(7БЦ) Твердый переплет, мелованная бумага
Год издания
2017
Количество страниц
352
Отзывы
Автор
Ричард Тернер
Издательство
ЭКСМО
Серия
Кулинария. Зарубежный бестселлер
Жанр
Кулинарные книги
Тернер Р.. Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

1105 руб.

8 декабря
передача в доставку

От издателя

Автор книги, Ричард Тёрнер, – шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня Meatopia. Он является соавтором и автором нескольких кулинарных книг, заслуженно пользующихся популярностью у англоязычных читателей. В книге Ричарда Тернера, написанной лаконичным языком с определенной долей юмора, читателю предлагается исчерпывающая информация обо всем, что связано с говядиной. В книге содержится более 160 рецептов, как авторских, так и классических. Лозунг Тернера в том, что касается выбора говядины – нужно выбирать пусть меньшее по количеству, но самое лучшее по качеству мясо.

Книги. Новинки

Все новинки
Больше...
Все новинки >>